26 ноября в селе Рычково Белозерского округа впервые за последние 100 лет состоялась ярмарка «Михайловский торжок».
Это ярмарка поздней осени — начала зимы, которую проводили, когда земля начинала промерзать и устанавливался постоянный снежный покров.
В рамках торжества прошло открытие историко-этнографической усадьбы «Казачье подворье», которая воссоздает быт и атмосферу, царившую в казачьем сообществе, а также знакомит с укладом жителей Курганской области начала прошлого столетия. Этнокомплекс будет открыт круглый год. В ярмарке приняла участие и делегация Шадринского муниципального округа.
На ярмарке работало около ста торговых точек, где можно было приобрести продукты от 50 сельхозтоваропроизводителей из нашего региона и Тюмени, В числе продукции нашего округа на ярмарке были мясные полуфабрикаты СППК «Шадринский» (Чистопрудное), мясо от КФХ «Русских Н.М.», индейка от ЛПХ Сергея Маркина (Красномыльское), а также верхнеполевские гуси.
Состоялся конкурс «Сало ароматное, до чего приятное!» на самое вкусное сало, приготовленное по различным рецептам.
Несколько видов сала, приготовленного по разным рецептам, привезли
представители нашего округа.
Было представлено сало СППК «Шадринский», сало КФХ Бориса
Рогожникова, приготовленное Рогожниковой Натальей из д.Барневское.
Любовь Тюшнякова из с.Маслянского поделилась секретами приготовления сала и рулетов.
Воложанина Ольга и Алленова Екатерина из с.Канаши также предоставили на ярмарку сало, приготовленное по своим фирменным рецептам.
В конкурсе на лучший чай участвовала Казаева Марина и Назарова Елена из с. Сосновского. Они привезли с собой самовар на углях.
Без нужных материалов и подручных средств даже профессиональный
растопщик не сможет справиться с этой непростой задачей. А для наших земляков это не составило труда. Они приготовили несколько видов травяного чая и сбитень – старинный русский горячий напиток на меду, облепихе и пряностях.
У своей палатки участники вокальной группы «Надежда» из с.Маслянское воспели чай и шадринское сало в стихах и песнях.
Выражаем огромную благодарность всем, кто принял участие в ярмарке!!!
Фото можно посмотреть в группе Отдела культуры Администрации Шадринского муниципального округа курганской области: https://vk.com/album-188902800_288854136
